Гарячі страви
Курка зі стригоном
45 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Помийте курку і підготуйте. Розріжте тушку на 8 частин. Почистіть цибулю та наріжте кільцями. Помідори обдайте окропом, потім очистіть від шкірки та наріжте кружочками. Всю зелень — кінзу, укроп, estragon і петрушку — дрібно наріжте і перемішайте. Візьміть глибоку сковороду, в яку шарами викладіть частину курки, помідорів, цибулі та зелені. Потім усе посоліть і в тому ж порядку викладіть другу половину інгредієнтів. Страву залейте вином, щільно накрийте кришкою та тушіть до готовності. Перед подачею посипте курку базиліком. Подавайте гарячим.