Курка з цвітною капустою
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Ось простий рецепт приготування курки з цвітною капустою. Спочатку відваріть капусту до готовності, паралельно відваріть куряче філе. Перекладіть курку та капусту в форму для запікання й поставте в розігріту духовку на 15 хвилин. Тим часом приготуйте соус «Бешамель». Залийте соусом курку з капустою, посипте зверху тертим сиром. Запікайте страву в духовці до рум’яного золотистого кольору. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Відваріть капусту у киплячій воді до готовності, приблизно 8 хвилин. Куряче філе також потрібно відварити до готовності, потім охолодити та нарізати. Перекладіть капусту та курку в форму для запікання і запікайте в духовці 15 хвилин при температурі 200 градусів. Паралельно приготуйте соус «Бешамель». Розтопіть у сотейнику масло, додайте борошно і підсмажте його 3-4 хвилини. Влийте молоко і доведіть масу до кипіння, посоліть, поперчіть і додайте мускатний горіх. Варіть 10 хвилин до загущення. Дістаньте форму з куркою та капустою з духовки, залейте соусом. Посипте верх натертий сиром і знову поставте в духовку, поки верх не стане золотистим.
- 2
Крок 2
Можна подавати.