Курка з суничами варена
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хочу вам розповісти, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Курку розморозимо, обполіснемо під холодною водою, дамо воді стечи. Наріжемо куряче м'ясо на невеликі шматочки. Усі овочі теж помоємо, фунчозу та чорнослив заллємо окропом (окремо). Курку смажимо на рослинній олії з картоплею (вона смажиться найдовше). Сіль і спеції — за смаком.
- 2
Крок 2
2. Подрібнимо всі овочі, додамо їх до курки, коли вона стане рум'яною, і обсмажимо разом, доки не випариться зайва волога. Тим часом змішаємо соєвий соус, цукор і оцет. Залиємо суміш у сковороду, додамо замочений сливу, гриби і тушкуємо під кришкою на малому вогні.
- 3
Крок 3
3. Коли суміш почне булькати, долийте окропу стільки, щоб він покривав приблизно наполовину всі овочі, як на фото. Додайте сюди ж розмочену набряклу локшину. Готуйте, поки рідина трохи не випариться.
- 4
Крок 4
4. Ось і все! Через півгодини тушкування на малому вогні у мене вийшло ось таке красиве страва!