Курка з брокколі під хлібною скоринкою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную вам дуже смачну страву, в якій усі інгредієнти гармонійно поєднуються. Крім того, вони корисно впливають на наш організм. Так, у курятині міститься багато білка, який сприяє росту м'язів. Рис корисно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту. У брокколі міститься безліч корисних вітамінів і мікроелементів, а також Омега-3, яка покращує роботу серцево-судинної системи. Страва готується легко і просто. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Посоліть і поперчіть стегна. Можна також використовувати будь-які спеції для курки.
- 2
Крок 2
2. Розріжте стегна на шматочки та помістіть їх у сковороду. Додайте півстолової ложки масла і тушкуйте до готовності.
- 3
Крок 3
3. Додайте брокколі до курки, посольте і поперчіть за смаком. Готуйте їх близько двох хвилин, потім влийте 1/4 склянки курячого бульйону і продовжуйте готувати.
- 4
Крок 4
4. На середньому вогні обсмажте цибулю на маслі до напівпрозорості.
- 5
Крок 5
5. Наріжте моркву невеликими кубиками і разом із часником додайте до цибулі, смажте до м'якості моркви. Влийте курячий бульйон, молоко та воду.
- 6
Крок 6
6. Додайте рис. Варіть його під закритою кришкою до кипіння. Після закипання зменшіть вогонь і варіть ще приблизно 20 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Зніміть з вогню та перемішайте рис з сиром, брокколі та м'ясом.
- 8
Крок 8
8. Рівномірно перемішайте інгредієнти.
- 9
Крок 9
9. Висипте рис у форму для випікання і розподіліть його рівним шаром.
- 10
Крок 10
10. Подрібніть сухарі в дрібну крихту.
- 11
Крок 11
11. Посипте рис панірувальними сухарями. Випікайте все 20-25 хвилин у розігрітій до 100 градусів духовці.