Курка з брокколі та грибами
Опис
Щоб правильно приготувати курку з брокколі та грибами, краще всього скористатися сковородою вок, щоб овочам не було тісно. Страва повинна готуватися на сильному вогні, постійно її потрібно помішувати для рівномірного підсмажування. Спеції, олію та соєвий соус розділіть на дві частини. Першу частину додайте, коли будете смажити курку, а другу — для овочів. Поки маринується курка, підготуйте овочі: наріжте та зваріть. Приготуйте хоч раз курку з брокколі та грибами — і вам відкриються таємниці східної кухні. Успіхів та
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготувати маринад із соєвого соусу та вина.
- 2
Крок 2
куряче філе нарізати шматочками і опустити в маринад. Поставити в холодильник маринуватися на півгодини.
- 3
Крок 3
На сковороду налити олію та розігріти.
- 4
Крок 4
Додати спеції: часник, імбир, перець і сіль.
- 5
Крок 5
Додати на сковороду замариноване куряче м'ясо.
- 6
Крок 6
Курку обсмажити 4-5 хвилин до золотистого кольору.
- 7
Крок 7
Курку вивантажити з сковороди.
- 8
Крок 8
Додайте на сковороду по столовій ложці масла, часнику та імбиру.
- 9
Крок 9
На сковороду додати нарізані та зварені гриби та брокколі, а також дрібно нарізаний зелений цибуля.
- 10
Крок 10
Смажте овочі 5 хвилин, посоліть і долийте воду. Перемішуючи, смажте ще 2 хвилини, поки брокколі не стануть майже готовими.
- 11
Крок 11
Покладіть у сковороду курку, додайте 2 ст. ложки соєвого соусу та перемішуйте, поки всі шари добре не з'єднаються.
- 12
Крок 12
Зняти з вогню, коли соус почне кипіти. Перевірити готовність курки.
- 13
Крок 13
Подайте до столу.