Курка з броколі та цвітною капустою
Опис
Готовність запіканки потрібно перевіряти за допомогою ножа. Зазвичай курка з брокколі та цвітною капустою запікається 30-40 хвилин (не більше). Спробуйте приготувати цю страву за таким рецептом. Навіть дітям подобається запічка з курячим філе з цвітною капустою під вершковим соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Чудовий рецепт двох видів капусти з курячим м'ясом під вершковим соусом. У духовці така страва готується легко і швидко. Спочатку займемося підготовкою капусти: суцвіття потрібно відділити одне від одного і покласти у підсолену киплячу воду на 2-3 хвилини.
- 2
Крок 2
2. Нарізаємо куряче філе шматочками середнього розміру і викладаємо у форму для запікання (змащену рослинною олією).
- 3
Крок 3
3. Окремо потрібно натерти сир (він знадобиться нам для вершкової заливки).
- 4
Крок 4
4. Слабо проварену капусту викладаємо поверх курячого філе. Розподіліть суцвіття рівномірно.
- 5
Крок 5
5. Готуємо соус: збиваємо зі сметани та молока, додаємо сіль і спеції, а в самий кінець — сир. За смаком можна додати майонез.
- 6
Крок 6
6. Заливаємо нашу форму з м'ясом і капустою і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Про готовність запіканки свідчить рум'яна скоринка. Щоб м'ясо не підгоріло, покладіть на дно пергамент або використовуйте форму з антипригарним покриттям.
- 8
Крок 8
8. Поки готується наша курка з брокколі та цвітною капустою, можна зварити гарнір. Я вирішила зробити спагеті, які чудово поєднуються з запіканкою. Помідори черрі — не лише прикрасять страву, а й стануть чудовим її доповненням.