Курка з баклажанами в духовці
Опис
Спочатку потрібно підготувати всі інгредієнти: куряче філе відбити, овочі вимити та нарізати. Потім усе викладаємо шарами у форму для запікання та ставимо в духовку. Дайте готовій запіканці з куркою та баклажанами постояти 15 хвилин у формі та подавайте до столу. Все просто, швидко та дуже смачно
Інструкція
- 1
Крок 1
Баклажани помийте і наріжте пластинами. Посоліть і залиште на 30 хвилин, потім злийте виділений сік. Після цього обсмажте баклажани по 1 хвилині з кожного боку.
- 2
Крок 2
Філе курки наріжте на кілька шматочків, накрийте харчовою плівкою та відбийте кухонним молотком. З обох боків посоліть і поперчіть за смаком.
- 3
Крок 3
Помідори наріжте тонкими кільцями.
- 4
Крок 4
Часник і петрушку дрібно порубати, сир натерти на великій тертці.
- 5
Крок 5
Форму для запікання змастіть рослинною олією. Далі інгредієнти будемо викладати шарами. Перший шар — баклажани.
- 6
Крок 6
Другий шар — котлети, потім знову баклажани.
- 7
Крок 7
Потім викладаємо помідори, на них — зелень із часником. Зверху зробіть сітку з майонезу.
- 8
Крок 8
І завершальна нота – посипте все зверху тертим сиром. Розігрійте духовку до 180 градусів і запікайте 25 хвилин.