Курка з апельсинами
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Мені подобається цей простий рецепт курки з апельсинами завдяки його неповторному смаку — трохи кислуватому, трохи солодкуватому. Але якщо ви полюбляєте більш класичний смак курки, пропорції для маринаду можна змінити, наприклад, додавши більше гірчиці та менше меду. Головне, сподіваюся, що цей рецепт приготування курки з апельсинами вам сподобається, і ви здивуєте такою курочкою своїх гостей. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо інгредієнти. Курку розморозимо, помиємо, обсушимо рушником і наріжемо порційно.
- 2
Крок 2
2. Готуємо маринад – змішуємо сік одного апельсина з майонезом, гірчицею та медом. Краще натерти курячі шматочки спеціями, сіллю та перцем безпосередньо, хоча можна додати їх і до маринаду.
- 3
Крок 3
3. Курку потрібно тримати в такому маринаді принаймні годину. Тим часом часник і апельсини миємо та нарізаємо.
- 4
Крок 4
4. Тепер на дно форми для запікання викладаємо курку разом з залишками маринаду, пересипаємо її шматочками часнику та викладаємо зверху шматочки апельсина.
- 5
Крок 5
5. Випікаємо таку страву в попередньо розігрітій духовці 40-50 хвилин, періодично змащуючи курку маринадом зверху, щоб не підсохла.