Курка з ананасами та чорносливом у духовці
Опис
Дуже смачна і соковита страва з курки виходить, якщо її попередньо замаринувати в майонезі зі спеціями та соєвим соусом. Курка чудово поєднується з ананасами, які надають їй трохи солодкуватого смаку. А суничка забезпечить неперевершений аромат. Щоб дізнатися,
Інструкція
- 1
Крок 1
Чорнослив викладіть у невелику піалку. Закип'ятіть у чайнику воду і залейте чорнослив окропом так, щоб вода повністю його покривала. Залиште його набухати на півгодини.
- 2
Крок 2
Тепер вам потрібно приготувати маринад. Для цього змішайте соєвий соус, майонез, сіль та ваші улюблені спеції для курки або м'яса. Ретельно все перемішайте.
- 3
Крок 3
Курку наріжте на шматочки. Підійде як куряче філе, так і стегна, які потрібно позбавити шкірки та кісток. Відбийте курку м'ясним молоточком і перемішайте з маринадом. Залиште на кілька годин у холодильнику.
- 4
Крок 4
Картоплю очистіть від шкірки та ретельно вимийте. Просушіть бульби та наріжте кружочками завтовшки близько одного сантиметра. Потім змастіть форму для запікання маслом і викладіть у неї картоплю.
- 5
Крок 5
Викладіть на картоплю курку і вилийте залишки маринаду. Потім викладіть і рівномірно розподіліть шматочки консервованого ананаса та чорносливу. Посипте все тертим сиром і запікайте в духовці при температурі 220 градусів 40 хвилин.