Курка з ананасами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготування курки з ананасами досить просте. Цю страву можна приготувати як на обід або вечерю, так і на святковий стіл. Подавати її можна окремо або з гарніром — наприклад, із рисом. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Філе курки потрібно вимити, обсушити та нарізати порційними шматочками. Покласти в глибоку мисочку.
- 2
Крок 2
2. Додати одне яйце, трохи перемішати.
- 3
Крок 3
3. Тепер можна посмажити та поперчити за смаком, за бажанням додати улюблені спеції. Влити 1 столову ложку соєвого соусу та все добре перемішати. Щоб курка з ананасами в домашніх умовах добре замаринувалася, слід залишити її в холодильнику мінімум на 2 години.
- 4
Крок 4
4. Далі можна обваляти кожен шматочок у борошні або додати борошно прямо в миску, добре перемішавши. На сковороді нагріти рослинну олію і викласти туди курку.
- 5
Крок 5
5. Акуратно вийняти шумівкою курку, обсмажену з обох боків, і викласти на паперову серветку, щоб стік зайвий жир.
- 6
Крок 6
6. У каструлю покласти консервовані ананаси разом із соком. Додати соєвий соус та щіпку цукру. Тушкувати на повільному вогні близько 5 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Ананасовий соус перемішати і залишити на повільному вогні, щоб він зменшився в об'ємі. Ось такий простий рецепт курки з ананасами. Залишилося лише додати курку до соусу та тримати на вогні ще приблизно 5 хвилин. Потім можна подавати страву до столу.