Гарячі страви
Тушкована курка з айвою
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
У цьому рецепті все дуже збалансовано: всі спеції та трави, кількість інгредієнтів і технологія приготування. Тому раджу точно дотримуватися рецепту. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У айві видаліть насіння і наріжте дольками.
- 2
Крок 2
2. Розтопіть вершкове масло і обсмажте айву на сковороді.
- 3
Крок 3
3. Помийте курку, за необхідності наріжте.
- 4
Крок 4
4. Вийміть айву з сковороди та обсмажте на ній курку по 3-5 хвилин з кожного боку.
- 5
Крок 5
5. Вийміть курку з сковороди. Цибулю наріжте півкільцями та обсмажте в тій самій сковороді.
- 6
Крок 6
6. Цибулю приберіть із сковороди. Поверніть курку, потім цибулю та айву. Посолити, поперчити.
- 7
Крок 7
7. Додайте тим'ян, розмарин, всі спеції та приправи, сидр і тушите на повільному вогні близько 40 хвилин.
- 8
Крок 8
8.