Курка з аджикою та майонезом
Опис
У нашій сім'ї курка, мабуть, найулюбленіше м'ясо, яке ми готуємо найчастіше. У моєму арсеналі є досить економічний і простий рецепт курки з аджикою та майонезом, що підійде на всі випадки життя. Ось, скажімо, ви хочете швидко й смачно нагодувати свою сім'ю — без проблем можна приготувати для них таку курочку. А якщо вирішили приготувати щось смачне на свято, така курочка чудово виглядатиме на вашому столі. Загалом, цей рецепт приготування курки з аджикою та майонезом чудовий у всіх сенсах: м'ясо виходить надзвичайно ніжним, а скоринка — ароматною і хрумкою. Це справжнє ласощі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Отже, розділяємо кожне стегно на дві частини, промиваємо м'ясо під водою, потім обсушуємо й викладаємо в миску. Додаємо до курки майонез, гостру аджику, подрібнений часник і сіль за смаком, добре все перемішуємо та залишаємо курку маринуватися на півгодини.
- 2
Крок 2
Після закінчення часу виймаємо протиню або сковороду зі знімною ручкою та змащуємо її невеликою кількістю рослинної олії. Викладаємо мариновані стегна на сковороду і ставимо їх у духовку, розігріту до 180-200 градусів.
- 3
Крок 3
Готувати курку потрібно приблизно годину, і 2-3 рази за цей час слід вийняти сковороду з духовки та полити м'ясо утвореним під час запікання жирком. У результаті ми отримаємо неймовірно смачне й ароматне м'ясо. Всім смачного!