Курка під морквою (в мультиварці)
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Однією з переваг мультиварки є те, що страви, приготовані в ній на повільному вогні, виходять просто чудовими на смак. Курка за цим рецептом виходить неймовірно ніжною, соковитою та ароматною! У мене в цьому випадку гомілка, але підійдуть і стегна, і крильця, і будь-які інші частини курки — в будь-якому разі вийде смачно! Цю страву можна подавати окремо або з будь-яким гарніром на ваш смак. Під час тушкування м'яса утворюється дуже смачний соус, який гарно поєднується з макаронами, гречкою та картопляним пюре. Сподіваюся, рецепт вам сподобається. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Курку заздалегідь розв'яжіть при кімнатній температурі, промийте і обсушіть паперовим рушником.
- 2
Крок 2
Покладіть курку в глибоку миску. Додайте соєвий соус, сіль, улюблені спеції, ретельно перемішайте та залиште хоча б на 1 годину.
- 3
Крок 3
Моркву натерти на дрібній тертці. Додайте до неї подрібнений часник, сметану, трохи солі, сушений базилік і перемішайте. Поки відставте в сторону.
- 4
Крок 4
Цибулю наріжте перами або півкільцями.
- 5
Крок 5
Смажте цибулю на рослинній олії в мультиварці в режимі «смаження» до м’якості.
- 6
Крок 6
Вийміть готовий цибулю і на тому ж режимі обсмажте з обох боків курку до утворення рум'яної скоринки.
- 7
Крок 7
Додайте до смаженої курки цибулю і налийте приблизно склянку води.
- 8
Крок 8
Зверху рівним шаром викладіть підготовлену раніше морквяну масу.
- 9
Крок 9
Встановіть програму «тушкування» на 50 хвилин і готуйте до звукового сигналу. Курка з морквою готова.