Курка під гірчичним соусом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. 1. Грудки вимийте, ретельно обсушіть паперовим рушником. 2. Натріть їх сумішшю солі та перцю з усіх боків. 3. На сковороді розтопіть вершкове масло та викладіть туди курку. Обсмажте на сильному вогні до утворення рум’яної скоринки, потім перекладіть у жаростійку форму. Масло вилийте зверху. 4. Поставте форму в розігріту духовку та запікайте грудки до готовності. За бажанням можна змастити їх зверху майонезом або вершковим маслом. Також можете додати до курки за смаком різноманітні спеції під гірчичним соусом. 5. Гірчицю змішайте з вершковим сиром та добре перемішайте. Додайте щіпку перцю та сушених трав (можна також подрібнити свіжу зелень). 6. За 5 хвилин до готовності грудків залейте їх отриманим соусом і знову поставте в духовку. Ось така смачна та дуже ніжна курка під гірчичним соусом вийшла в домашніх умовах. Перед подачею доповніть страву гарніром, овочами або навіть просто листям салату. Дуже ароматно, пікантно й смачно. Готову страву можна подавати до столу.