Курка під білим соусом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей простий рецепт курки під білим соусом подобається всім без винятку! Соус дуже простий, а вже таку курку в сирно-крекерній панірувці одне задоволення готувати! Дуже смачно подавати таку курку до картопляного пюре. Хоча можна подавати і як окреме страву. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо інгредієнти. Курку наріжемо порційно і трохи відб'ємо молотком з усіх боків. Крекери подрібнимо в блендері до стану крихти. Сир натремо на тертці.
- 2
Крок 2
2. Тепер кожен шматочок курки обмакуємо в молоко, потім — у сир, а потім — у крекери. Викладаємо у форму для запікання.
- 3
Крок 3
3. Посипаємо спеціями за смаком. Залишки крекерів і сиру змішаємо між собою й посипаємо страву зверху. Запікаємо півгодини при температурі 200 градусів у духовці. Найкраще зверху накрити аркушем фольги, а за 10 хвилин до готовності фольгу знімати.
- 4
Крок 4
4. Для соусу збиваємо разом зі сметаною, розм'якшеним маслом та спеціями. Збиваємо вінчиком або міксером на малій швидкості. Поливаємо кожен шматочок перед подачею. Готово!