Курка по-східному
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Вашій увазі — рецепт курки по-східньому. Вперше я спробувала цю страву в ресторані східної кухні — сподобалося настільки, що не полінилася знайти рецепт і приготувати вдома. Вийшло не гірше, ніж у ресторанного шефа :) Страва виходить гостро-солодкою. Готується легко і швидко. Курку по-східньому найкраще подавати з трохи підсоленим або взагалі несолоним вареним рисом. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курку наріжте рівними шматочками і змішайте з кукурудзяним крохмалем. Дайте трохи постояти.
- 2
Крок 2
Потім рівномірно обсмажте курку з усіх боків на кунжутній олії.
- 3
Крок 3
Додайте до підсмажених шматочків курки нарізаний зелений цибулю, подрібнений часник і спеції (перець і імбир).
- 4
Крок 4
Змішайте соєвий соус, винний оцет і цукор.
- 5
Крок 5
Додайте до курки горішки і залейте все отриманим соусом. Тушкуйте курку до повної готовності.