Курка по-шанхайськи
Опис
Тут головну роль відіграє соус. Сік лимона та соєвий соус доповнимо меленим імбирем, часником, краплинкою меду. Також додамо трохи гострого перцю чилі — справжня гра смаків. Солодко, гостро, кисло — у поєднанні просто бомба! Курку можна подавати окремо, у складі є броколі, також можна додати рис або пасту. Зверніть увагу на рецепт і обов’язково спробуйте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Куряче філе наріжте невеликими кубиками.
- 3
Крок 3
Цибулю очистіть і промийте, наріжте дрібними кубиками.
- 4
Крок 4
Броколі розберіть на суцвіття і варіть три хвилини.
- 5
Крок 5
У миску влийте соєвий соус і лимонний сік.
- 6
Крок 6
Часник натріть на дрібній тертці та додайте на сковороду.
- 7
Крок 7
У сковороді нагрійте рослинну олію, викладіть курку та цибулю — смажте 5 хвилин. Потім додайте брокколі до сковороди.
- 8
Крок 8
Влийте соус і всі спеції. Перемішайте та тушкуйте на великому вогні 3 хвилини, постійно помішуючи. Подавайте до столу.
- 9
Крок 9
Можна подавати.