Курка по-польськи
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Якщо ви хоч трохи знайомі з польською кухнею, то, напевно, знаєте, що одними з найпоширеніших продуктів у ній є різноманітні копченості та квашена капуста. Цей дуже цікавий рецепт курки по-польськи не став винятком, і в його складі ми можемо побачити саме ці інгредієнти, які, до речі, і надають основного смаку всій страві. А виходить він досить незвичайним, але водночас дуже насиченим і якимось особливо домашнім. Капуста дійсно чудово вписується в цю страву, а якщо використати тут капусту власного виробництва, то цій страві взагалі ціни не буде. Раджу обов’язково скористатися цим простим рецептом курки по-польськи найближчим часом, адже такі кулінарні шедеври не повинні залишатися непоміченими. 1) Спочатку підготовимо всі необхідні продукти. Свиняні ковбаски нарізаємо кружочками. З помідора знімаємо шкірку та нарізаємо невеликими кубиками. 2) Тепер змішуємо нарізані ковбаски, помідори та квашену капусту. Добре перемішуємо та викладаємо у вогнетривку посудину, заздалегідь змащену олією. 3) У мисці змішуємо 3 ложки рослинної олії, паприку та трохи солі. Отриманою сумішшю натираємо курячі стегна та викладаємо їх поверх капусти, ковбасок і помідорів. 4) Ставимо все в розігріту до 180 градусів духовку та запікаємо до повної готовності курки (приблизно 30–40 хвилин). Коли з курки почне виділятися прозорий сік — страва готова. Виходить дуже соковита страва із кислуватим смаком завдяки капусті. Розкладаємо її по тарілочках і подаємо до столу.