Курка по-мексиканськи
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Чоловіки в моїй родині полюбляють гостре, і я завжди намагаюсь здивувати їх новими стравами з перцем та часником. Мексиканська кухня для таких обідів підходить як ніколи краще. Курка по-мексиканськи, рецепт якої наведено нижче, — це саме та страва для шанувальників гострого. Традиційно її подають з рисом, але я люблю замінювати гарнір салатом із свіжих овочів, не солю їх і не заправляю приправами. Спробуйте такий варіант — курка по-мексиканськи вам обов’язково сподобається. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Наріжте філе курячої грудки на невеликі шматочки і замаринуйте у спеціях.
- 3
Крок 3
Розігрійте сковороду, налийте олію та викладіть цибулю.
- 4
Крок 4
Цибулю смажте недовго, просто дайте їй зігрітися, і викладайте зверху нашу мариновану курку.
- 5
Крок 5
Вичавіть сік лайма в курячий бульйон і перемішайте. Залийте ним курку з цибулею.
- 6
Крок 6
Додайте борошно і добре перемішайте. Курка по-мексиканськи готова! Зваріть рис і подавайте до столу!