Гарячі страви
Марокканська курка з оливками
35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Грудка за цим рецептом виходить соковитою, пряною, з легкою кислинкою. На гарнір чудово підійде рис у такому самому стилі. І спочатку пропоную вам подивитися,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Курицю посмажте сіллю та перцем. Потім викладіть на розігріте олію і смажте з обох боків до готовності.
- 2
Крок 2
2. Після цього наріжте цибулю довгими смужками. Викладіть їх на розігріте олію. Додайте подрібнений часник. Тушкуйте овочі 9 хвилин на невеликому вогні, час від часу перемішуючи. Потім додайте перець та куркуму.
- 3
Крок 3
3. Далі влийте бульйон і вино. Викладіть оливки половинками.
- 4
Крок 4
4. Поверніть курку. Тушкуйте страву 7 хвилин на середньому вогні.
- 5
Крок 5
5. Подавайте страву з кінзою та лимонним соком.