Курка по-купецьки
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Дуже люблю такі страви, у яких усі інгредієнти запікаються разом, ще й одразу з гарніром — на мою думку, це дуже зручно і економить наше дорогоцінне час. Цей простий рецепт курки по-купецьки відноситься до числа таких чудових страв — тут і м'ясо, і картопля, гриби, помідори — взагалі, все, що душі заманеться. А смак виходить справді насичений і багатий, тому незадоволених за столом точно не буде. Ця страва чудово підійде як на обід, так і на вечерю, а приготування не забере в вас багато часу та сил, зате захоплення рідних і близьких, яке ви побачите на їхніх обличчях від такого вечеру, просто безцінне. Тож без зайвих слів приступимо до приготування, а мій докладний рецепт курки по-купецьки з фото допоможе вам. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все нам потрібно зварити куряче філе у підсоленій воді до готовності. Бульйон ми не виливаємо, він нам ще знадобиться. Коли курка охолоне, нарізаємо її невеликими кубиками і викладаємо у форму для запікання.
- 2
Крок 2
Картоплю чистимо і нарізаємо скибочками, обсмажуємо на сковороді з додаванням олії майже до повної готовності. Потім так само викладаємо у форму для запікання до курки.
- 3
Крок 3
Так само робимо і з помідорами: смажимо і перекладаємо до решти інгредієнтів.
- 4
Крок 4
Шампіньйони миємо, нарізаємо на кілька частин і викладаємо у формочку для запікання. Заливаємо все курячим бульйоном, солимо, перчимо за смаком, додаємо 1-2 столові ложки вершкового масла та ставимо формочку в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин. Наша ароматна та неймовірно смачна курка готова.