Індонезійський курка
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Я намагаюся дотримуватися національних традицій цієї страви, тому до її складу входять горішки кеш'ю, паста каррі та кокосове молоко. На щастя, у наших магазинах сьогодні можна знайти всі інгредієнти! А ці ви точно знайдете. Курка по-індонезійськи — екзотична страва з незвичайним смаком. Бажаю вам приємного... Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розтопіть масло на сковороді, додайте пасту каррі, тушкуйте її протягом 3-5 хвилин.
- 2
Крок 2
Додайте кокосове молоко, перемішайте і тушкуйте ще 2 хвилини.
- 3
Крок 3
Поріжте куряче філе на шматочки. Викладіть їх на сковороду, перемішайте, додайте ще кокосового молока. Тушкуйте протягом 10 хвилин.
- 4
Крок 4
Поки готується курка, дрібно порубайте горішки.
- 5
Крок 5
Додайте до курки горішки, соєвий соус і листя базиліка. Тушкуйте, доки листя не стануть м'якими.
- 6
Крок 6
Ось і все! Ваша курка по-індонезійськи готова!