Курка по-індійськи
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Дуже простий рецепт курки по-індійськи я прочитала в інтернеті. Готується дуже легко й дуже швидко. Зате виходить куряча грудка дуже-дуже смачною, ніжною, соковитою, насиченою спеціями. Однією з найбільших переваг східної кухні й саме цієї страви є те, що практично всі страви готуються протягом 15-30 хвилин. Ну чи не чудово це? :) Отже, розповідаю. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю та часник дрібно нарізаємо.
- 2
Крок 2
Обсмажуємо їх на олії в сковороді. Потім викладаємо на тарілочку.
- 3
Крок 3
М’ясо нарізаємо на невеликі шматочки і смажимо на тій самій сковородці.
- 4
Крок 4
До обсмажених шматочків курки повертаємо цибулю та часник. Добре перемішуємо.
- 5
Крок 5
Додаємо всі спеції, солимо, перчимо. Далі вливаємо кокосове молоко і тушимо близько 10 хвилин. Чекаємо, поки звариться рис. Страва готова!
- 6
Крок 6
На тарілку кладемо рис, зверху — курку по-індійськи та подаємо до столу.