Курка по-французьки з цибулею
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Я поділюся з вами рецептом приготування курки по-французьки з цибулею. Страва виглядає справді ресторанно! Вас вразить, наскільки звичайна куряча грудка може стати вишуканою. З гарніром перестаратися неможливо, тому обирайте свіжі овочі та зелень. Вас чекає неймовірний вигляд і неймовірний смак. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю наріжте півкільцями. Помідори розріжте навпіл. Тим'ян дрібно порубайте. Курку натріть сіллю та перцем.
- 2
Крок 2
Займіться цибулею. Покладіть її в розігріте масло на антипригарній сковороді. Через 3 хвилини додайте сіль і перець. Постійно помішуючи, смажте цибулю до коричневого кольору. Потім влийте херес. Готуйте ще 3 хвилини.
- 3
Крок 3
Тим часом сухарі перемішайте з сіллю. Обваляйте в них дві грудки. Потім обсмажте їх на олії по 3 хвилини з кожного боку.
- 4
Крок 4
Потім курку поставте в духовку, розігріту до 220 градусів, на 10 хвилин. Через час викладіть зверху цибулю та шматочки сиру. Поставте страву в духовку ще на 3 хвилини.
- 5
Крок 5
Перед подачею приготуйте простий салат із помідорів і рукколи. Заправте його оцтом, олією та сіллю. Подавайте курку з салатом.