Курица по-филиппински с ананасами
Опис
Если любите экзотическую кухню и оригинальные сочетания продуктов, то курица по-филиппински - блюдо для вас. Готовится курица по этому рецепту не гораздо сложнее, чем по любому другому, однако итоговый вкус блюда получается очень оригинальным и необычным. Так что - смело готовьте, удивляйте других и удивляйтесь сами! :)
Інструкція
- 1
Крок 1
Имбирь чистим и мелко-мелко нарезаем.
- 2
Крок 2
Добавляем в подходящую емкость кокосовое молоко, соевый соус, имбирь и перец.
- 3
Крок 3
Венчиком взбиваем до однородности.
- 4
Крок 4
В плотно закрывающийся пакет складываем слегка отбитые куриные грудки и маринад. Закрываем пакет, и отправляем курицу мариноваться в холодильник как минимум на 4 часа, а лучше - на ночь.
- 5
Крок 5
Замаринованные куриные грудки достаем из маринада и обжариваем на гриле или на сковороде. Сперва - до румяной корочки с одной стороны...
- 6
Крок 6
...затем - с другой.
- 7
Крок 7
На гарнир подаем отваренный до готовности рис, а также обжаренные на гриле или сковороде ананасы.
- 8
Крок 8
Готово.