Курка по-адигейськи
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Сьогодні я пропоную вашій увазі чудовий рецепт приготування курки по-адигейськи з справді незвичайним смаком. Навіть не знаю, як його описати, але ця курка трохи нагадує шашлик, мабуть, тому що ми будемо маринувати її з додаванням оцту. Але загалом виходить просто дивовижно, адже всі інгредієнти тут чудово поєднуються між собою, кращого й не придумаєш. Тож якщо хочете приготувати на вечерю щось справді смачненьке — зробіть таку курочку, а я з задоволенням поділюся з вами цим простим рецептом курки по-адигейськи. Сподіваюся, він сподобається вам так само, як і мені, та всім моїм рідним. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку розрізаємо нашу курку на порційні шматочки і добре промиваємо під холодною водою, потім обтираємо. Тепер починаємо натирати її спеціями: спочатку сіллю, потім кінзою, червоним перцем і, нарешті, подрібненим часником. Викладаємо курку в глибоку миску або каструльку, збризуємо оцтом і ставимо в холодильник на 2 години.
- 2
Крок 2
Тепер розчиняємо столову ложку томатної пасти у склянці води, ретельно перемішуємо.
- 3
Крок 3
Форму для запікання змастіть маслом, кожен шматочок курки опустіть у розчин з томатної пасти та води, а потім викладіть у форму. Половиною решти соусу залейте м'ясо в формі й поставте її в розігріту до 200 градусів духовку на 1 годину. Під час приготування курку кілька разів збризніть томатним соусом з водою. Ось і все! Коли курка буде готова, подавайте її з будь-яким гарніром на ваш розсуд.