Курка
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Думаю, що під час приготування цього рецепту цілком можна використовувати інші частини курки, не обов’язково філе. Також овочі ви можете додати за смаком. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Грудки трохи відбийте.
- 2
Крок 2
2. Цибулю та перець наріжте півкільцями.
- 3
Крок 3
3. Помідори наріжте кубиками.
- 4
Крок 4
4. Обсмажте грудки з обох боків на суміші оливкового та вершкового масла.
- 5
Крок 5
5. Шматочки курки викладіть у жароміцну форму. У тій самій сковороді обсмажте цибулю.
- 6
Крок 6
6. Викладіть смажений цибулю на курку.
- 7
Крок 7
7. Поряджте перець на цій самій сковороді.
- 8
Крок 8
8. Викладіть на курку.
- 9
Крок 9
9. У тій самій сковороді обсмажте нарізаний часник.
- 10
Крок 10
10. Додайте помідори, смажте все приблизно 5 хвилин.
- 11
Крок 11
11. Додайте вершки, доведіть до кипіння. Посоліть, поперчіть, додайте мускатний горіх і трохи проваріть приблизно 4 хвилини.
- 12
Крок 12
12. Залийте курку отриманим соусом.
- 13
Крок 13
13. Накрийте фольгою і запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 35 хвилин. Потім зніміть фольгу, посипте тертим сиром і запікайте ще 10 хвилин.