Курка на грилі з овочами та соусом барбекю
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед вами чудовий спосіб. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку займемося соусом. Очистіть цибулину та наріжте дрібними кубиками. Викладіть на сковороду з розігрітим олією та обсмажте до прозорості.
- 2
Крок 2
2. Очистіть і подрібніть часник, додайте до цибулі.
- 3
Крок 3
3. Додайте томатний соус і пасту. Насипте коричневий цукор, додайте мед і перець. Додайте сіль, соєвий соус і кумін. Акуратно перемішайте та тушкуйте на вогні близько 10 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Потім перекладіть соус барбекю в чашу та зробіть однорідним за допомогою блендера. Ось і все, соус готовий.
- 5
Крок 5
5. Куряче філе вимийте, обсушіть паперовим рушником, посипте сіллю та перцем за смаком.
- 6
Крок 6
6. За бажанням можна трохи змастити курку соусом. Відправте на гриль і смажте з обох боків до рум'яної скоринки.
- 7
Крок 7
7. Паралельно можна зайнятися овочами. Вимийте та обсушіть їх, змастіть за допомогою кисточки оливковою олією.
- 8
Крок 8
8. Молодий цибулю можна взяти прямо з зеленню, акуратно нарізавши навпіл.
- 9
Крок 9
9. Викладіть овочі на гриль і обсмажте до готовності.
- 10
Крок 10
10. Перед подачею на стіл наріжте овочі невеликими кубиками та за бажанням перемішайте.
- 11
Крок 11
11. Зерна кукурудзи акуратно зріжте з качанів.
- 12
Крок 12
12. Готову курочку акуратно наріжте гострим ножем.
- 13
Крок 13
13. Тепер можна зібрати всі інгредієнти разом і подавати страву до столу.