Курка на часниковій подушці
Опис
Я дуже люблю святкові страви, з якими не треба довго возитися, але які виходять дуже смачними. Тому рецепт,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Очистіть часник, курку промийте та обсушіть паперовими рушниками.
- 2
Крок 2
Очищений часник викладіть на дно форми для запікання. Чим більше часнику, тим смачніше вийде.
- 3
Крок 3
Птицю натріть сіллю, перцем і спеціями. Добре помасажуйте, щоб спеції рівномірно розподілилися по всій поверхні та якнайкраще проникли всередину.
- 4
Крок 4
Запікайте курку в духовці при температурі 180 градусів 60 хвилин. Кілька разів за цей час змащуйте курку жиром, який виділився з неї. Якщо жиру мало, змащуйте курку оливковою олією. Для цього зручно використовувати силіконову кисточку. Готовність перевіряйте, зробивши надріз: якщо рідина буде прозорою, курка готова. Вийміть її з духовки, перекладіть на тарілку, з боків викладіть часником — він дуже смачний!
- 5
Крок 5
Готово.