Курка на пляшці з пивом
Опис
Я б сказала, що це курка для ледачих. У мене була на вечер тушка, але зовсім не хотілося з нею морочитися… Вирішила підшукати якийсь вдалий рецепт для таких самих ледачих, як я. Чоловікові, звичайно, така курочка дуже сподобалася. Вона виходить засмаженою, рум'яною, а саме м'ясо пропитується пивними випарами й добре насичується вологою, тому стає м'яким
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте маринад. Змішайте в мисці олію з тим'яном, перцем та сіллю. Потім натріть сумішшю курку ззовні та зсередини.
- 2
Крок 2
Розігрійте духовку до 220 градусів. Банку з пивом, не відкриваючи, помийте, а потім відлийте з неї 1/3 пива. Надіньте тушку на банку і поставте в форму для випічки.
- 3
Крок 3
Готуйте 10 хвилин на високій температурі, потім годину при 180 градусах. Під час приготування кілька разів поливайте курку соком. Потім дайте страві настоятися в фользі 10 хвилин і подавайте, розібравши на шматки.