Курка, маринована з чилі та шавлією
Опис
Представляю вам простий спосіб,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку очистіть часник і підготуйте всю зелень та трави, які ви будете використовувати. Вимийте і добре просушіть. Бажано використовувати все свіже, щоб аромат і смак курки був насиченішим.
- 2
Крок 2
2. Далі потрібно все подрібнити за допомогою блендера або в ступці. Промийте чилі, додайте до маринаду.
- 3
Крок 3
3. Вичавіть туди ж сік лимона і додайте за смаком сіль. Все ретельно перемішайте. Ось така пікантна і божевільно ароматна маса у нас вийшла.
- 4
Крок 4
4. Вимийте та обсушіть курку. Залежно від того, як ви будете її готувати, наріжте порційними шматочками або розріжте навпіл і розгорніть «метеликом». Покладіть курку в рукав, додайте до неї маринад і зав’яжіть пакет.
- 5
Крок 5
5. Маринуватися вона повинна не менше 2-3 годин, щоб добре пропилася. А потім можна доводити до готовності. У цьому випадку курка смажиться на грилі.
- 6
Крок 6
6. Ось така краса!