Курка
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Це страва з цікавою історією, пов'язаною з самим Наполеоном. За легендою, саме для нього вперше було приготовано таку курочку, коли повару довелося вигадати щось смачне й ситне з невеликого набору продуктів, що були під рукою. З того часу імператор вимагав подавати цю страву після кожної значної битви. Готові спробувати один із багатьох варіантів? Запам'ятовуйте. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Набір інгредієнтів, які ми будемо використовувати.
- 2
Крок 2
2. Вимийте курку, обсушіть, наріжте на 4 частини. За смаком посольте і поперчіть, обваляйте у борошні. Викладіть на сковороду з розігрітим маслом і смажте до утворення скоринки з обох боків.
- 3
Крок 3
3. Зніміть курку та тимчасово відкладіть. А на сковороду викладіть подрібнений цибулю з часником. Смажте на середньому вогні, перемішуючи, приблизно 3-4 хвилини.
- 4
Крок 4
4. Додайте нарізані грибочки, трохи вершкового масла і продовжуйте смажити.
- 5
Крок 5
5. Покладіть на сковороду нарізані кубиками помідори.
- 6
Крок 6
6. Влийте вино, додайте сіль і перець, щіпку тим'яну. Викладіть курку. Залиште тушкувати на середньому вогні протягом півгодинки.
- 7
Крок 7
7. Викладіть креветки і продовжуйте готувати ще 5-7 хвилин.