Курка шматочками в духовці в фользі
Опис
На гарнір до цього страви можна приготувати легкий салат із свіжих овочів, а взимку подати консервовані овочеві салати. Дивіться,
Інструкція
- 1
Крок 1
Тушку курки обмийте. Розріжте на невеликі частини. Якщо немає цілої тушки, можна купити окремі частини курки, які вам найбільше до вподоби. Наприклад, купити стегна та гомілки. У крильцях особливо нічого немає.
- 2
Крок 2
М’ясо посипте перцем. Додайте за смаком спеції до курки. Зараз у продажу багато готових сумішей для запікання пташиного м’яса. Вони можуть бути різними. Підійдуть будь-які на ваш вибір. Залийте м’ясо соєвим соусом. Перемішайте. Дайте м’ясу промаринуватися близько 30 хвилин.
- 3
Крок 3
Протиру застеліть фольгою. Викладіть на фольгу м'ясо шкіркою вгору. Залишків соусу вилийте на курку. Під час запікання м'ясо вбере в себе нестачу солі та вологи. У результаті отримаємо смачний соковитий продукт з ароматною хрумкою скоринкою.
- 4
Крок 4
Запікайте м'ясо в гарячій духовці при 170-200 градусах близько 1 години та 20-30 хвилин. Подавайте до столу. Воно таке смачне і ароматне, що тане у роті. М'ясо дуже соковите, незважаючи на свою рум'яність і відсутність підливки.