Курка карі з рисом
Опис
Каррі в останній час дуже популярна приправа. Додають її до рису і курки, переважно, але можна й до інших страв. Для приготування курки з каррі та рисом нам знадобиться куряче філе з грудки та будь-який рис. Якщо ви не в курсі, то каррі надає страві характерний жовтий колір. Дивіться далі рецепт із фото
Інструкція
- 1
Крок 1
Філе нарізаємо шматочками.
- 2
Крок 2
Цибулю, імбир, часник і червоний перець дрібно нарізаємо. Можна обійтися і без перцю.
- 3
Крок 3
Смажимо з маслом кілька хвилин часник, цибулю, імбир і перець.
- 4
Крок 4
Потім додати карі та куркуму.
- 5
Крок 5
Потім додаємо курку, обсмажуємо все разом кілька хвилин на сильному вогні.
- 6
Крок 6
Потім вливаємо кокосове молоко, сік лайма. Тушкуємо до готовності курки. Солимо і перчимо за смаком.
- 7
Крок 7
Поки тушиться курка, варим рис. Готову курку з куркумою з рисом подаємо гарячою.