Курка смажена
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смажена курка чудово підійде як на обід, так і на ситний вечірній прийом їжі. Можна смажити на сковороді будь-які частини курячої тушки, у мене сьогодні стегенця. М'ясо виходить ніжним, соковитим і ароматним. Подавати можна з будь-яким гарніром. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
М'ясо наріжте на порційні шматочки.
- 3
Крок 3
Додайте інгредієнти для маринаду: аджику, гірчицю, майонез, подрібнений часник, сіль і спеції за смаком.
- 4
Крок 4
Добре все перемішайте і залиште м'ясо маринуватися мінімум на 30 хвилин.
- 5
Крок 5
Потім розігрійте на сковороді масло і викладіть шматочки курки.
- 6
Крок 6
Смажте м'ясо під кришкою на середньому вогні до рум'яної скоринки знизу. Потім переверніть і вже без кришки доведіть м'ясо до повної готовності на невеликому вогні.
- 7
Крок 7
Можна подавати.