Курка і рис у скороварці
Опис
Спочатку приготуйте курку, потім у утворений бульйон додайте рис. Якщо у вас мультиварка, процес займе більше часу. Для курки можна використовувати будь-які спеції за смаком. Замість курки можна використовувати м'ясо індички. Подавайте страву гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте курку, розріжте її навпіл або на кілька шматків. Натріть кожну половинку сумішшю спецій та сіллю.
- 2
Крок 2
2. У чашу скороварки налийте воду, потім викладіть курку.
- 3
Крок 3
3. Закрийте кришку і готуйте м'ясо 30 хвилин під тиском (програма «М'ясо»).
- 4
Крок 4
4. Акуратно викладіть м'ясо з скороварки на противень, встелений пергаментом.
- 5
Крок 5
5. Покладіть м'ясо в духовку і запікайте під гратами або на верхній полиці до золотистої скоринки (приблизно 7-10 хвилин). Посипте м'ясо петрушкою.
- 6
Крок 6
6. Тим часом процідіть бульйон, поверніть його назад у чашу скороварки, викладіть промитий рис.
- 7
Крок 7
7. Встановіть програму «Рис», закрийте кришку та встановіть клапан під тиском, готуйте до закінчення програми.
- 8
Крок 8
8. Готовий рис акуратно перекладіть із чаші на тарілку, викладіть зверху м'ясо та прикрасьте свіжою петрушкою. Подавайте одразу.