Курка-гриль у лаваші
Опис
Для приготування курки-гриль, лаваш і куряче філе можна придбати в будь-якому супермаркеті, так само як і свіжі овочі, зелень. Ви можете комбінувати різні овочеві нарізки, додаючи або зменшуючи їх за смаком. Подавайте страву з різними соусами, маринадами, квашеною капустою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. За бажанням разом з куркою ви можете запекти на грилі нарізаний картоплю або кабачки.
- 2
Крок 2
Куряче філе промийте у воді, зріжте з нього жили та плівки, обсушіть паперовим рушником. Покладіть у глибоку місткість, посоліть і поперчіть.
- 3
Крок 3
Посипте меленою паприкою та влийте рослинну олію, ретельно помасажуйте філе, щоб воно повністю пропиталося ароматом паприки, залиште на 20-30 хвилин. За бажанням можна додати часник.
- 4
Крок 4
Розігрійте гриль і викладіть на нього куряче філе, смажте до готовності 10-15 хвилин залежно від потужності вашої техніки.
- 5
Крок 5
У цей час половину лаваша змастіть майонезом будь-якої жирності або часниковим соусом. Промийте листя салату та викладіть їх на майонез. Промийте помідор, зріжте черешок і наріжте кружечками. Викладіть нарізку на листя салату.
- 6
Крок 6
Гарячу курку розріжте на шматочки і викладіть на шматочки помідорів.
- 7
Крок 7
Акуратно згорніть лаваш рулетом, щоб він не порвався.
- 8
Крок 8
Покладіть лаваш на гриль і смажте до рум'яних плям приблизно 3-5 хвилин.
- 9
Крок 9
При подачі розріжте лаваш на дві частини або розламайте в руках. Викладіть їх на тарілку і подайте гарячими.