Курка-гриль в духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Як бачите, це — дуже простий рецепт курки-гриль в духовці, але саме таке нам часто й потрібно, правда ж? Скарг поки що не було — всі, хто готував курочку за цим рецептом, залишалися дуже задоволені! Але, звісно, якщо є час і бажання, можна перед тим начинити курочку часником, лимоном, апельсинами, чорносливом — чим тільки заманеться! Бажаю вам кулінарного натхнення, знаючи, що готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо інгредієнти. Курку розморожуємо, промиваємо під проточною водою та обсушуємо рушником.
- 2
Крок 2
2. Тушку з усіх боків натираємо спеціями та сіллю, не забуваючи про внутрішню частину.
- 3
Крок 3
3. Обгортаємо курку ціліфановим пакетом досить туго, можна навіть перев'язати. І залишаємо настоятися в холодильнику на кілька годин, а краще — на ніч.
- 4
Крок 4
4. Виймаємо курку і дуже ретельно та міцно перев'язуємо їй ніжки мотузкою, так само і крильця. Щоб під час приготування нічого не розв'язалося!
- 5
Крок 5
5. Нанизуємо курочку на вертел, звільняємо духовку.
- 6
Крок 6
6. Запікаємо у трохи розігрітій духовці (160 градусів буде достатньо) 1 годину 20 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Готово! Подавайте, прикрасивши фруктами та свіжими овочами прямо в центр святкового столу!