Курка-гриль
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Рецепт приготування мексиканської страви з курки в кисло-солодкому соусі з салатом Піко де Гальйо. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти для маринаду: халапеньйо, 3 лайми, 4 зубчики часнику, кінза, сіль, оливкова олія та текіла.
- 2
Крок 2
Вичавіть сік із плодів лайма та змішайте всі інгредієнти для маринаду в блендері.
- 3
Крок 3
Покладіть курячі грудки в герметичні пакетики та залейте маринадом. Поставте в холодильник приблизно на 24 години.
- 4
Крок 4
Зробіть гарну порцію салату Піко де Гальйо.
- 5
Крок 5
Обсмажуємо курячі грудки на грилі до готовності.
- 6
Крок 6
Кладемо курочку на противень.
- 7
Крок 7
Посипаємо тертий сир.
- 8
Крок 8
Легко запікаємо в духовці. Нам потрібно, щоб сир повністю розтанув.
- 9
Крок 9
Викладаємо курочку та рис на тарілки.
- 10
Крок 10
Зверху додаємо по порції Піко де Гальйо.