Гарячі страви
Курка, фарширована рисом і сухофруктами
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Перед вами класний варіант,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Курку вимийте, обсушіть, натріть сіллю та спеціями за смаком. Сушені фрукти промийте і залейте окропом на кілька хвилин, потім обсушіть. Рис варіть у підсоленій воді до напівготовності.
- 2
Крок 2
2. До рису додайте вершкове масло.
- 3
Крок 3
3. Апельсинова цедра.
- 4
Крок 4
4. І сухофрукти. Усе ретельно перемішайте. Можна додати щіпку перцю або зелень за смаком.
- 5
Крок 5
5. Акуратно начиніть курочку начинкою.
- 6
Крок 6
6. Зв'яжіть ніжки та поставте в розігріту до 180 градусів духовку, накривши фольгою. Приблизно через годину акуратно зніміть фольгу. Вичавте трохи соку з апельсина та змішайте з медом. Змажте курку отриманою сумішшю та запікайте до готовності.