Курка, фаршована картоплею
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Фірмова курка, фаршована картоплею в домашніх умовах, — це чудова страва, яку можна приготувати всього за кілька годин, і на вашому святковому столі з’явиться справжній ансамбль кольорів! Таку курку можна фарширувати овочами, грибами і навіть гречаною кашею, а взагалі рецептів її приготування існує безліч. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Основа страви — це курка. Зазвичай я беру тушку середнього розміру та трохи овочів. З цією стравою можна трохи поекспериментувати, як це зробила я.
- 2
Крок 2
2. Відразу змазуємо курку майонезом, солимо та додаємо спеції за смаком. Поки м'ясо маринується, слід підготувати овочі. Картоплю потрібно нарізати будь-якою формою — як вам більше подобається. Наприклад, я нарізаю її кільцями, а також кілька бульб — кубиками (для фаршування).
- 3
Крок 3
3. Цибулю також змішуємо з майонезом і додаємо до неї картоплю.
- 4
Крок 4
4. Викладаємо на форму для випікання або протинь «подушку» із картоплі, а зверху — курку.
- 5
Крок 5
5. Але перед цим її потрібно начинити картоплею з цибулею та майонезом, після чого зашити звичайними нитками або скріпити шпажками.
- 6
Крок 6
6. Відправляємо в розігріту до 190 градусів духовку на одну годину, через півгодини слід зменшити вогонь і запікати курку до повного приготування. Подавати її можна на листях салату, а прикрашати краще зеленню та свіжими овочами.