Курка, фаршована гречкою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей рецепт приготування курки, фаршованої гречкою, мені подобається своєю універсальністю та простотою, виглядає оригінально й дуже смачно, до того ж! Тож можна й рідних порадувати, і гостей здивувати новою стравою. Плюс гречка в процесі запікання пропитується жирком із курки, і я готова посперечатися — смачнішої каші ви ще не їли! Тож обов’язково спробуйте приготувати курку, фаршовану гречкою, вдома. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо інгредієнти. Курку розморозимо, а гречку — промоємо.
- 2
Крок 2
2. У окремій каструлі варимо гречку у підсоленій воді. Додаємо вершкове масло, перемішуємо.
- 3
Крок 3
3. Курку солимо і перчимо зсередини і ззовні.
- 4
Крок 4
4. Фаршируємо курку гречкою.
- 5
Крок 5
5. Отвір зашиваємо або скріплюємо шпажками. Курку зверху змащуємо майонезом.
- 6
Крок 6
6. Запікаємо в попередньо розігрітій духовці близько півтори години до рум'яної скоринки.