Курка, фарширована апельсинами
Опис
Здивуйте гостей за святковим столом, приготувавши таку курочку. Не бійтеся поєднання апельсина та часнику, адже для цієї страви — це чудове рішення! Курка виходить дуже соковитою, смачною та ароматною, а особливу пікантність їй надають саме апельсин і часник.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Оригінальність цієї страви вразить навіть вибагливих гурманів, адже апельсини та часник створюють дивовижний смак і аромат.
- 2
Крок 2
2. Ретельно промиваємо курку, якщо є потрошки — прибираємо. Солимо, натираємо перцем і викладаємо на змащений рослинною олією протяг.
- 3
Крок 3
3. Тепері наріжте апельсин кільцями та викладіть його всередину тушки. Краще не нарізати апельсин дрібно, оскільки потім його буде легше прибрати. Свою функцію він виконає — наповнить і просочить м'ясо соком. Багато хто любить нарізати дольки дрібно, щоб потім їсти разом із м'ясом — це за вашим бажанням.
- 4
Крок 4
4. В самому кінці викладаємо шматочки часнику, який також краще класти цілими.
- 5
Крок 5
5. Зашиємо курочку або закріплюємо шпажками. Для підстраховки можна зробити і те, й інше. Після цього відправляємо в духовку та запікаємо при температурі 170 градусів. Можна курку обгорнути фольгою, а за 10 хвилин до готовності — зняти.
- 6
Крок 6
6. Ось така гарна вона виходить після запікання. Особливу пикантність їй надають апельсини та часник. На святковий стіл така курка, фаршована апельсинами в домашніх умовах, — ідеальний варіант!