Курка-гриль в аерогрилі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Курка, приготовлена вдома, не викликає сумнівів у своїй свіжості, чого не скажеш про куплену в магазині. Тим, хто вважає, що приготувати таку курочку вдома неможливо, можу з упевненістю сказати: це зовсім не так. Завдяки аерогрилю можна зробити соковиту, рум'яну курочку із золотистою скоринкою та чудовим ароматом. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Курку мою і витираю, розрізаю по черевці, щоб отримати відкриту тушку. У мисці змішую спеції, додаю сіль і чорний мелений перець. Змазую отриманою сумішшю всю птицю, обприскуєю винним оцтом і підсоняшниковою олією. Поміщаю курку в миску, ставлю її в холодильник на ніч.
- 2
Крок 2
2. Увімкніть аерогриль, решітку встановіть на середній рівень, виберіть режим «Розігрів», температуру — 260 градусів, максимальну швидкість і час — 50 хвилин. Викладіть курку, закрийте кришку. Жир стікає на дно аерогриля, а курку обдуває з усіх боків, тому вона не підгоряє і виходить рум'яною.
- 3
Крок 3
3. Після закінчення програми акуратно виймаю курку.
- 4
Крок 4
4. Перекладаю птицю на тарілку, подаю гарячою до столу.