Купати з баранини
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Приготуємо купати з баранини в домашніх умовах. Можна використати цілий шматок баранини, перетворивши його на фарш, або придбати вже готовий. Готові купати запікаються в духовці або смажаться на сковороді до рум'яної скоринки. Удачі! Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Баранину нарізаємо на невеликі шматочки.
- 2
Крок 2
Тепер нам потрібно зробити фарш, скориставшись м’ясорубкою або блендером. До баранячого фаршу додаємо сіль, перець, зіру, подрібнений цибулю та часник. Дуже ретельно все перемішуємо.
- 3
Крок 3
Попередньо замочіть кишки у кип’ятку на кілька хвилин, потім промийте. Щільно набийте кишки м’ясом із спеціями та цибулею. Кінці зав’яжіть міцними вузликами.
- 4
Крок 4
Далі ковбаски можна обсмажити на сковороді або запікати в духовці до золотистої скоринки при температурі 200 градусів.
- 5
Крок 5
Можна подавати.