Смажені кундюми
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Перед вами рецепт приготування смажених кундюмів, і з задоволенням розповім, як саме я їх готую. Цей рецепт мені підказала бабуся однієї з моїх подружок. Чесно кажучи, я не знаю, якої вона національності, тому й не впевнена, звідки точно походять кундюми. Але обіцяю, що буде смачно. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Просіємо борошно, змішаємо його з 1 ст. л. масла, додамо ще 100 мл окропу та перемішаємо все до однорідності. Замісимо гарне однорідне тісто.
- 2
Крок 2
2. Окремо зварим гречку та яйце, додамо туди подрібнені гриби та цибулю. Перемішаємо на сковороді, підсмажимо на олії. Додайте спеції за смаком.
- 3
Крок 3
3. Тісто розкочуємо у тонкий шар і нарізаємо прямокутниками, викладаємо на нього начинку.
- 4
Крок 4
4. Закриємо краї і отримаємо ось такі трикутнички.
- 5
Крок 5
5. На рослинній олії обсмажимо пиріжки у фритюрі.
- 6
Крок 6
6. Ось і все, смачного!