Творожний кулич у мультиварці

Опис

Не кожна господиня любить займатися випічкою. Для цього й вигадали мультиварки. Готувати такий куличик було зовсім неважко. Поки мультиварка пекла, я готувала до столу інші страви й усе встигла. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Розчиняємо в підігрітому молоці дріжджі та чайну ложку цукрового піску. Додаємо 3 столові ложки пшеничного борошна. Залишаємо набухати в теплому місці. В окремій посудині збиваємо білки (два яйця) зі 100 г цукру. Змішуємо розтерті з сіллю та ваніллю жовтки разом із підійшою опарою. Додаємо творог і масло. Додаємо білки (частину залишаємо для глазурі).

2. 2

   Крок 2

   Ложкою перемішуємо масу. Порційно додаємо борошно, замішуємо тісто для кулича. Воно має вийти гладеньким і пружним. Залишаємо його в теплому місці на 50 хв. під рушником. Потім обминаємо і додаємо цукати.

3. 3

   Крок 3

   Посадіть наше тісто в мультиварку, залиште в режимі «Підігрів». Час — 15 хвилин. Тісто підніметься, після чого встановлюємо режим «Випічка», а час — 1 година. Як тільки розумна пічка засигналить, не відкривайте кришку мультиварки та додайте ще півгодини «Випічки».

4. 4

   Крок 4

   Як тільки кулич остигне, поливаємо його збитим білком із цукром (ми їх залишали). Можна змазати не тільки верхівку, а й боки.

5. 5

   Крок 5

   Кулич прикрашаємо купленою посипкою. Якщо її немає, можна додати кокосову або шоколадну стружку. Розрізаємо, пробуємо!