Творожний кулич бездріжджовий
Опис
Домашній випічок до чаю. Приготування такого кулича не забере в вас багато часу. Творожний кулич відрізняється від традиційного не лише на смак, а й за текстурою, так би мовити. Для начинки можна обрати родзинки, сухофрукти, цукати, мигдаль або інші горіхи. А замість глазурі — традиційну на білках, зі збитою сметаною або шоколадну. Читайте та спробуйте приготувати самі. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Беремо всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. У чашу блендера (можна вимішувати ложкою в мисці) додаємо сир, цукор, рослинну олію, молоко та яйця (сир краще заздалегідь протерти).
- 3
Крок 3
3. Все ретельно перемішуємо.
- 4
Крок 4
4. У окремій посудині змішуємо борошно та розпушувач, додаємо їх до творожної маси, перемішуємо.
- 5
Крок 5
5. Додаємо начинку, в даному випадку це родзинки, але можна додавати те, що заманеться.
- 6
Крок 6
6. У підготовлені форми викладаємо отримане тісто, але заповнюємо не до самого верху, а до 2/3 форми.
- 7
Крок 7
7. Ставимо форми в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 35-45 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Робимо глазур для кулича, змішуючи воду з цукровою пудрою (додаємо її порціями, поки не утвориться густа маса). Дістаємо куличі, даємо їм трохи охолонути. Потім змащуємо їх глазур'ю.