Куліч по-староруськи

Опис

Смачна випічка для всієї родини. Простий рецепт паски по-староруськи: Приготування опари: У теплому молоці розвести дріжджі та замісити з 1/2 усього борошна. Залишити в теплому місці приблизно на 5 годин. Потрібно дочекатися, коли підніметься опара і почне осідати. Потім додати другу половину борошна, яєчні жовтки, вершкове масло, цукор, родзинки. Усе це треба гарненько замісити. Залишити в теплі до підйому в кілька разів. Випікання: Змастити форми маслом. Заповнити опарою до половини об’єму форми. Коли опара заповнить увесь об’єм, змастити яйцем, посипати цукатами. Випікати при 200 C приблизно 1 годину. Ось і все, паски по-староруськи готові! Сподіваюся, рецепт вам сподобався і став у пригоді :) Подавайте охолодженими або злегка теплими.

Інструкція