Кулич з рисової муки
Опис
Нижче розповім детальніше. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Просійте рисове борошно в глибоку миску.
- 3
Крок 3
Додайте сіль та розпушувач. Усе перемішайте.
- 4
Крок 4
З апельсина зніміть цедру й додайте до миски, ще раз перемішайте.
- 5
Крок 5
Розтопіть вершкове масло в мікрохвильовій печі або на водяній бані. Змішайте разом із медом або сиропом.
- 6
Крок 6
Апельсин розріжте навпіл, вичавте сік. Має вийти 150 мл. Додайте до нього кілька крапель ванільного ароматизатора.
- 7
Крок 7
Влийте в миску розтоплене масло з сиропом.
- 8
Крок 8
Потім влийте апельсиновий сік.
- 9
Крок 9
Замісіть однорідне тісто. Воно виходить липким і пластичним, не тримає форму. Додайте дрібно нарізані сухофрукти.
- 10
Крок 10
Викладіть тісто у форму для випікання. Випікайте в розігрітій до 190 градусів духовці близько 45–50 хвилин.
- 11
Крок 11
Готовий куліч повністю охолодьте в духовці.
- 12
Крок 12
Після цього можна буде прикрасити на свій смак. Я використовую готову глазур і кондитерську посипку.
- 13
Крок 13
Куліч з рисового борошна готовий, приємного вам апетиту!